Сыр и курт
Объявления сюда подают продавцы — хозяйства и частники. Пока в разделе ни одного.
Продаёте: Сыр и курт
Первым здесь может стать ваш товар. После проверки объявление встаёт на витрину, в поиск и в фильтры раздела — его увидят все, кто зайдёт сюда после вас.
Ищете: Сыр и курт
Опишите, что нужно, — заявку видят продавцы и отвечают сами. Или подпишитесь: бот напишет в Telegram, когда в разделе появятся объявления.
О разделе
Молочная полка: курт, сузьма и творог, брынза, твёрдый и мягкий сыр, масло и сливки. Поиск ведут два признака — что именно и из какого молока: коровьего, козьего, овечьего, верблюжьего или смешанного. Вкус курта из овечьего и из коровьего расходится заметно, поэтому вид молока спрашивают первым. Вес нетто и срок годности стоят в карточке; у домашней выделки срок короче, и это не изъян, а отсутствие консервантов.
Чем курт отличается от сузьмы?
Сузьма — откинутое кислое молоко, густое и мягкое, её едят ложкой. Курт делают из сузьмы: солят, катают шариками и сушат, после чего он хранится месяцами и не боится дороги.
Из какого молока брать?
Овечье и верблюжье дают более резкий вкус и жирность, козье мягче, коровье привычнее всего. Источник указан признаком, по нему же сужают выдачу.
Сколько хранится домашний сыр?
Срок указан в днях. Свежая брынза и сузьма живут дни в холоде, твёрдый сыр — недели, сухой курт — месяцы при комнатной температуре. Спрашивайте дату выработки при покупке.
Можно ли купить оптом в чайхану?
Да, часть хозяйств ставит в карточке отметку о регулярной поставке. График, объём и цену обсуждают прямо из объявления — площадка в расчёты не входит.