Бараны и овцы, порода Каракульская
0 объявленийСейчас в этой категории нет объявлений. Посмотрите другие разделы витрины или закажите нужное — привезём.
О разделе
Каракульская — смушковая порода, выведенная в Бухарском оазисе. Её главная ценность не в мясе, а в шкурках ягнят первых суток жизни: именно они дают каракуль с характерным завитком. Взрослые животные некрупные — баран 60–70 кг, матка 45–50, — зато порода исключительно вынослива на солончаках и полупустынных пастбищах, где другие овцы не держатся. Молоко маток идёт на брынзу, шерсть грубая, ковровая. Покупают каракульских по-разному: на племя ради смушка, на молоко и как выносливую маточную основу отары. В карточке смотрите возраст, происхождение и назначение — они у этой породы значат больше, чем вес. Отара каракульских обходится там, где другие породы не держатся, но требует воды и солевой подкормки: на солончаках это не мелочь.
Что такое каракуль?
Шкурка ягнёнка первых суток жизни с плотным завитком. Именно ради неё порода и выводилась; качество завитка определяет цену и оценивается специалистом.
Сколько весит каракульская овца?
Баран обычно 60–70 кг, матка 45–50 кг. Это заметно меньше курдючных пород: на мясной откорм каракульскую берут редко.
Где её держат?
На полупустынных и солончаковых пастбищах — порода приспособлена именно к ним. В Узбекистане это прежде всего Бухарская, Навоийская и Кашкадарьинская области.
Даёт ли каракульская молоко?
Да, маток доят после отбивки ягнят; молоко идёт на брынзу и курт. Это вторая статья дохода после смушка.