Кой, Каракөл тукуму
0 жарыяАзырынча бул категорияда жарыя жок. Базардын башка бөлүмдөрүн караңыз же керектүүсүнө буйрутма бериңиз — алып келебиз.
Бөлүм жөнүндө
Каракөл кою — Бухара оазисинде чыгарылган, териси үчүн багылган тукум. Анын негизги баасы этинде эмес, туулгандан кийинки алгачкы күндөгү козунун терисинде: каракөлдүн өзгөчө тармалы дал ушул териде болот. Чоң малы майда — кочкору 60–70 кг, соолугу 45–50 кг, — бирок башка койлор чыдабаган шор жана жарым чөлдүү жайыттарда абдан чыдамкай. Соолуктун сүтүнөн быштак жасалат, жүнү жоон, килемге кетет. Каракөл коюн ар кандай максатта алышат: тери үчүн асыл тукумга, сүт үчүн жана короо койдун чыдамкай соолук негизи катары. Жарыяда жашына, тегине жана эмне үчүн сатылып жатканына караңыз — бул тукумда булар салмактан маанилүү. Каракөл кою башка тукумдар чыдабаган жерде жашай берет, бирок ага суу жана туз берип туруу керек: шор жерде бул майда нерсе эмес.
Каракөл деген эмне?
Туулгандан кийинки алгачкы күндөгү козунун тыгыз тармал териси. Тукум дал ушул үчүн чыгарылган; баасы тармалдын сапатына жараша болот, аны адис баалайт.
Каракөл кою канча тартат?
Кочкору адатта 60–70 кг, соолугу 45–50 кг. Бул куйруктуу тукумдардан бир кыйла жеңил: этке бордоо үчүн каракөл коюн сейрек алышат.
Аны кайда багышат?
Жарым чөлдүү жана шор жайыттарда — бул тукум дал ошондой жерге ыңгайлашкан. Өзбекстанда, биринчи кезекте, Бухара, Навои жана Кашкадарыя облустарында.
Каракөл кою сүт береби?
Ооба, козуларын ажыраткандан кийин соолуктарды саашат; сүтүнөн быштак жана курт жасалат. Бул териден кийинки экинчи киреше.