پسونه او مېږې، د قرهقل نسل
0 اعلانونهاوس په دې کټګورۍ کې اعلان نشته. د بازار نورې برخې وګورئ، یا چې څه غواړئ فرمایش یې ورکړئ — موږ یې درته راوړو.
د برخې په اړه
قرهقل د پوستکي لپاره روزل شوی نسل دی چې د بخارا په واحه کې جوړ شوی. اصلي ارزښت یې په غوښه کې نه، بلکې د وریو په هغه پوستکي کې دی چې د ژوند په لومړیو ورځو کې اخیستل کېږي: همدا پوستکی ځانګړي تاوونه لري او قرهقل بلل کېږي. غټ څاروي لوی نه دي — پسه 60–70 کیلو، مېږه 45–50 — خو دا نسل په شوره ځمکو او نیمهدښتي څرځایونو کې، چېرته چې نور پسونه دوام نه شي کولای، ډېر زغم لري. د مېږو شیدې د پنیر لپاره کارېږي، وړۍ یې زیږه ده او د غالیو لپاره ښه ده. خلک قرهقل د بېلابېلو موخو لپاره اخلي: د پوستکي لپاره د نسل ساتلو ته، شیدو ته، او د رمې د سختو مېږو په توګه. په اعلان کې عمر، اصل او موخه وګورئ — په دې نسل کې دا تر وزن مهم دي. د قرهقل رمه هلته تېر کوي چېرته چې نور نسلونه نه شي پاتې کېدای، خو اوبو او مالګې ته اړتیا لري: په شوره ځمکو کې دا کوچنۍ خبره نه ده.
قرهقل څه شی دی؟
د وري د ژوند د لومړیو ورځو پوستکی چې ټینګ تاوونه لري. نسل د همدې لپاره جوړ شوی؛ د تاوونو کیفیت بیه ټاکي او کارپوه یې ارزوي.
د قرهقل مېږه څومره وزن لري؟
پسه معمولاً 60–70 کیلو وي، مېږه 45–50 کیلو. دا د لم لرونکو نسلونو په پرتله ډېر سپک دي، نو قرهقل د غوښې لپاره چاغولو ته لږ اخیستل کېږي.
دا نسل چېرته ساتل کېږي؟
په نیمهدښتي او شوره څرځایونو کې — دا نسل همدې ځایونو ته برابر دی. په ازبکستان کې تر ټولو ډېر په بخارا، نوايي او قشقهدریا ولایتونو کې ساتل کېږي.
د قرهقل مېږه شیدې ورکوي؟
هو، کله چې وري له شیدو پرې شي، مېږې لوشل کېږي؛ شیدې یې د پنیر او قروتو لپاره کارېږي. دا له پوستکي وروسته دویم عاید دی.