شیدې
دلته اعلانونه پلورونکي ثبتوي: فارمونه او شخصي کسان. تر اوسه یو هم نشته.
شیدې پلورئ؟
دلته لومړی مال ستاسو کېدای شي. له کتنې وروسته اعلان په بازار، لټون او د برخې په فلټرونو کې ښکاري — هر څوک چې له تاسو وروسته دلته راشي، هغه به یې ووینې.
شیدې اخیستل غواړئ؟
ولیکئ چې څه پکار دي — پلورونکي غوښتنه ویني او پخپله ځواب ورکوي. یا اشتراک وکړئ: کله چې په برخه کې اعلانونه راشي، بوټ به په Telegram کې درته ولیکي.
د برخې په اړه
د غوا، وزې او مېږې شیدې، د قمیز لپاره د آسپې شیدې او د شوبات لپاره د اوښې شیدې. پلورونکی لیکي چې شیدې څنګه دي — خامې تازه، یخې شوې یا پاستوریزه — غوړ یې څومره دی او په ورځ کې څومره لوشل کېږي: له دې معلومېږي چې فارم دوامداره شیدې رسولای شي که نه. حساب په لیتر دی، بیه هم د یوه لیتر ده. دلته واټن ډېر مهم دی: خامې شیدې یوازې څو ساعته ښې پاتې کېږي، نو په فلټر کې خپل او ګاونډی ولایت ټاکي. د اعلان له څښتن سره مخامخ خبره کوي.
خامې، یخې شوې که پاستوریزه؟
خامې تازه شیدې له نږدې ځایه او د ژر پروسس لپاره اخیستل کېږي. یخې شوې شیدې څو ساعته لاره زغمي. پاستوریزه تر ټولو ډېر وخت ساتل کېږي، خو د مستو او پنیر لپاره لږ غوره کېږي.
د ورځې شیدې څه ښيي؟
فارم هره ورځ څو لیتره شیدې ورکولای شي. له دې معلومېږي چې دا اندازه ستاسو ورکشاپ یا چایخانې ته بسنه کوي که نه، او که باید له دوو درېیو کسانو شیدې راټولې کړئ.
شیدې اخیستو پر مهال څه وګورم؟
بوی او رنګ وګورئ او دا چې لختې پکې نه وي؛ که وسیله لرئ، غوړ او تروشوالی هم اندازه کړئ. وپوښتئ چې شیدې کله لوشل شوې او لوښی په څه مینځل شوی: د لوښي پاکوالی هومره مهم دی لکه د غولانځې روغتیا.
ایا شیدې د قروت او چکې لپاره اخیستل کېږي؟
هو، دا ډېر عام پېر دی: د قروت او چکې لپاره د مېږې او وزې غوړې شیدې اخلي. جوړ قروت، چکه او پنیر جلا پلورل کېږي، د جوړو محصولاتو په برخه کې.