سازان (کب)

وحشي سازان د مغذي، ګټور او طبیعي کب د مینه والو لپاره غوره انتخاب دی. زموږ سازان له پاکو طبیعي اوبو نیول شوی، هیڅ بد بوی نه لري او خوند یې ډېر ښه دی. د غوښې جوړښت او خوند یې کورني کارپ ته ورته دی، خو غوښه یې ترې کلکه، اوبلنه او لږ خوږ خوند لري. کب له نیولو سمدستي وروسته په چټکه توګه کنګل کېږي (یا: د تودوخې په سمه ساتنه یخ رسول کېږي). په دې سره د کب د غوښې نرموالی، کلکوالی او ټول ګټور معدني توکي ساتل کېږي. سازان د هر ډول پخلي لپاره ښه کب دی. غوښه یې د دې لپاره ډېره مناسبه ده: • 🍳 په تاوه کې تلل (تر هغه چې طلايي رنګ ونیسي). • 🥩 په اوون کې ټول د لیمو، شنو سبزیو یا ترشې خامې سره پخول. • 🪵 په منګل (کباب) یا ګریل کې پخول (کلکه غوښه یې نه ماتېږي او نه ټوټې کېږي). • 🍲 خوندوره او ټینګه د کب شوروا.