النقانق والقازي
الإعلانات هنا يضيفها البائعون، من مزارع وأفراد. لا يوجد أي إعلان في القسم حتى الآن.
هل تبيع النقانق والقازي؟
قد يكون إعلانك أول إعلان هنا. بعد المراجعة يظهر الإعلان في السوق وفي نتائج البحث وتصفية القسم، ويراه كل من يدخل بعدك.
هل تبحث عن النقانق والقازي؟
اكتب ما تحتاجه، فيرى البائعون طلبك ويردّون عليك. أو اشترك: سيراسلك البوت على Telegram عند ظهور إعلانات في القسم.
عن القسم
النقانق والقازي، منزلية الصنع ومن الورش. يُصنع القازي من لحم الحصان من منطقة الأضلاع، ويُطبخ أو يُقدَّم مجففًا بالهواء ويُقطَّع للمائدة؛ وبجانبه تُباع نقانق من لحم البقر والضأن والدواجن. نوع اللحم خانة مستقلة في البطاقة، وهو أول ما يُسأل عنه قبل الشراء. الوزن الصافي وتاريخ الصلاحية وعلامة الحلال مكتوبة في البطاقة أيضًا. المجفف بالهواء يدوم أكثر من المطبوخ، لكنه يحتاج إلى مكان بارد وهواء متحرك.
ما هو القازي؟
نقانق من لحم الحصان من منطقة الأضلاع مع طبقة من الدهن، تُحشى في الأمعاء. تُطبخ أو تُجفف؛ وتُقطَّع شرائح رقيقة للمائدة، وتُوضع قطعًا في الأرز (البلاف) والنارين.
كيف أختار القازي للمائدة؟
اسأل من أي جزء حُشي وكم مدة تجفيفه. يجب أن يكون الدهن أبيض لا أصفر، والرائحة نظيفة. نوع اللحم مكتوب في البطاقة، وباقي التفاصيل اسأل عنها الصانع.
كم تدوم النقانق المنزلية؟
المدة بالأيام مكتوبة في الإعلان. المطبوخة تدوم أيامًا قليلة في البرد، والمجففة بالهواء أسابيع إذا عُلّقت في مكان بارد وتيار هواء. وصلاحية المنتج المنزلي أقصر من المصنعي.
هل يمكن الطلب لتاريخ محدد؟
كثير من الصانعين يجهزون الطلبات للأعراس والمناسبات ويطلبون إخبارهم مسبقًا. الكمية والتاريخ والسعر تُحدَّد في المراسلة من الإعلان: الموقع لا يشارك في الدفع.