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屠宰
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关于此分类
屠宰和分割：可以上门，也可以在服务方的场地。详情页上有两个标识问得最多：是否按清真方式屠宰，是否提供照片和视频记录。牲畜要赶在某个日子用，主人又到不了场，就需要这份记录。事先要问清价格包含什么：屠宰本身、剥皮、分割成块、清运废料、包装，每家的内容都不一样，不问清楚，光比价格没有意义。工作和付款直接跟服务方谈，平台不参与结算。
“清真”标识是什么意思？
这是服务方自己声明按穆斯林的规矩屠宰。平台不核实：如果您很在意，请在留言里问清楚由谁来宰、怎么宰。
一只公羊能出多少肉？
屠宰率是带内脂的胴体占活重的比例，膘情比品种影响更大：育肥好的大尾羊能到50–60%，毛用杂交羊只有35–45%。一只60公斤的公羊，能出21到36公斤。
为什么要照片和视频记录？
牲畜要赶在某个日子用，主人又在上班，只有靠记录才能看到宰的确实是您那只，以及是怎么宰的。详情页上为此有单独的标识。
在家宰还是去服务方那儿宰？
“服务方式”一栏里写了：上门或在自己场地。有地方有水的话，在家更方便；没地方处理废料的话，去他们的场地更方便。