Қўй ва қўчқорлар, Ҳисор зоти
3 та эълонБўлим ҳақида
Ҳисор зоти — Ўрта Осиёдаги энг йирик думбали қўй зоти, Ҳисор водийсида яратилган. Вояга етган қўчқор одатда 120–140 кг, совлиқ 80–90 кг келади; думбасида 15–25 кг ёғ тўпланади. Зот гўшт-ёғ йўналишида: жуни қўпол ва фақат кигизга ярайди, шу боис уни жун учун боқишмайди. Қўзилари тез ўсади ва биринчи йилнинг кузига бориб савдога тайёр бўлади, шунинг учун ҳисорни ҳам боқишга, ҳам наслга олишади. Сурув узоқ яйловларга ва узоқ йўлга чидайди, аммо жой талаб қилади: тор қўрада зот ўзини кўрсатмайди. Эълонларда охирги тортишдаги вазнни, ёшни ва келиб чиқишни кўринг — наслли молларда сотувчи буни алоҳида ёзади. Совлиқ одатда битта қўзи туғади: зот кўп туғадиган эмас, шу сабабли пода романов зотиникига қараганда секин ўсади.
Ҳисор қўчқори неча килограмм келади?
Вояга етган қўчқор одатда 120–140 кг, совлиқ 80–90 кг. Бир ёшли мол яхши боқилса 70–90 кг га яқинлашади. Ҳар бир молнинг аниқ вазни эълонда кўрсатилади ва уни саралаш шарти қилиб ҳам белгилаш мумкин.
Ҳисор билан эдилбой орасидаги фарқ нимада?
Ҳисор йирикроқ ва думбасида кўпроқ ёғ тўплайди, эдилбой эса камбағал яйловга чидамлироқ ва узоқ йўлни енгил ўтказади. Танлов нима муҳимроқ эканига боғлиқ: бир марталик вазнми ёки талабчан эмаслик.
Сотиб олишда нимага қараш керак?
Туёқларга ва оёқ қўйилишига — бундай вазн остида аввал шулар ишдан чиқади; думбанинг бир текислигига ва йиринги йўқлигига; ёшни билиш учун тишларга ҳамда семизликка. Паразитга қарши ишлов ва эмлашни сўранг.
Ҳисорни жун учун боқса бўладими?
Йўқ. Жуни қўпол ва қимматга эга эмас, қирқиш кўпроқ молнинг тозалиги учун қилинади. Зот гўшт-ёғ йўналишида ва ундан келадиган даромад — гўшт билан думба.