Қўй ва қўчқорлар, Жайдари зоти
0 та эълонАйни пайтда бу бўлимда эълонлар йўқ. Витринанинг бошқа бўлимларини кўринг ёки керакли ҳайвонни буюртма қилинг.
Бўлим ҳақида
Жайдари — Ўзбекистоннинг маҳаллий думбали зоти, асрлар давомида шу ернинг иссиғи, қуруқ яйлови ва кўчма боқиши остида сараланган. Қўчқори одатда 100–110 кг, совлиғи 60–70 кг. Йўналиши гўшт-ёғ, жуни қўпол ва гилам жунга кетади, ранги кўпинча кулранг ёки қўнғир. Жайдарини чидамлилиги ва туғиши осон кечиши учун қадрлашади: сурув озга қаноат қилади ва қиммат озуқа талаб қилмайди. Гўшт учун ҳам сўйишга, ҳам ёш молни боқиб ўстиришга олишади, совлиқлари қўзини эмизишда яхши ушлайди. Эълонларда вазн, ёш ва вилоятга қаранг: ўз иқлимингизда ўсган мол кўчишни енгил кўтаради. Вазн ортиши учун жайдарини ҳисор билан чатиштиришади, шу боис соф зот номи билан дурагай ҳам сотилади — келиб чиқишни сўранг ва зотга хос қуруқ гавдага қаранг.
Жайдари ҳисордан нимаси билан фарқ қилади?
Жайдари майдароқ ва ёғи камроқ, аммо ёмонроқ яйловда ҳам кун кўради ва маҳаллий жазирамани енгил ўтказади. Ҳисор энг катта вазн ҳақида, жайдари эса чидам ва камталаблик ҳақида.
Совлиқ неча қўзи туғади?
Одатда битта, эгиз кам учрайди. Зот кўп туғадиган эмас: унинг қиймати чидамлиликда ва совлиқнинг қўзини яйлов озуқасида боқиб олишида.
Жайдари жуни қаерга кетади?
У қўпол, гилам йўналишида — гилам ипи ва кигизга. Қирқиш алоҳида даромад манбаига айланмайди, лекин жунни ташлаб юборишга ҳам тўғри келмайди.
Соф жайдарини дурагайдан қандай ажратиш мумкин?
Келиб чиқишни ва ота-онаси ҳақидаги маълумотни сўранг, зотга хос қуруқ, йиғиқ гавдага қаранг. Ҳисор қони қўшилган мол йирикроқ бўлади ва думбаси оғирроқ.