Қӯчқори ҳисорӣ 80+ кг, қадаш 90Ҳисорӣ · Нар · 1 моҳ · 80 кг · қад 90 см
Вилоятро интихоб кунед — масофаро мебинед.Вилояти худро интихоб кунед — дар ҳар эълон мебинед, ки то он ҷо чӣ қадар роҳ аст.
Зот: Ҳисорӣ
Қӯчқор ва гӯсфанд, зоти Ҳисорӣ
4 эълон
Дар бораи бахш
Гӯсфанди ҳисорӣ — калонтарин зоти думбадори Осиёи Миёна аст, ки дар водии Ҳисор ба вуҷуд омадааст. Қӯчқори калонсол одатан 120–140 кг, меш 80–90 кг вазн дорад; думба 15–25 кг чарбу мегирад. Зот гӯштию чарбудор аст: барои пашм нигоҳ намедоранд — пашмаш дағал аст ва ҳамагӣ ба кори намад меояд. Барраҳо зуд калон мешаванд ва то тирамоҳи соли аввал барои фурӯш омодаанд, барои ҳамин ҳисориро ҳам барои фарбеҳкунӣ ва ҳам барои насл мегиранд. Рама ба яйловҳои дур ва роҳҳои дароз одат кардааст, вале ҷой мехоҳад: дар ҳавлии танг вазни хуб намегирад. Дар эълонҳо вазни охирин баркашкунӣ, синну сол ва наслро бинед — дар чорвои наслӣ фурӯшанда онро алоҳида менависад. Меш одатан як барра мезояд — зот серзоиш нест ва саршумор нисбат ба романовӣ суст меафзояд.
Қӯчқори ҳисорӣ чанд кило вазн дорад?
Қӯчқори калонсол одатан 120–140 кг, меш 80–90 кг мешавад. Чорвои яксола дар чарои хуб ба 70–90 кг мерасад. Вазни дақиқи ҳар чорво дар эълон навишта шудааст — аз рӯи он бо филтр ҳам ҷустан мумкин аст.
Зоти ҳисорӣ аз эдилбой чӣ фарқ дорад?
Ҳисорӣ калонтар аст ва дар думба чарбуи бештар мегирад; эдилбой дар чарогоҳи камалаф тобовартар аст ва роҳи дурро осонтар тоб меорад. Интихоб аз он вобаста аст, ки барои шумо чӣ муҳимтар аст: зуд вазн гирифтан ё камталабӣ.
Ҳангоми харидани гӯсфанди ҳисорӣ ба чӣ бояд нигоҳ кард?
Ба сум ва истодани пойҳо нигоҳ кунед: бо чунин вазн аввал ҳамин зарар мебинад. Баъд ба думба (ҳар ду тарафаш баробар, бе чирк), ба дандонҳо барои муайян кардани синну сол ва ба фарбеҳӣ нигоҳ кунед. Пурсед, ки зидди паразитҳо дору додаанд ва эм кардаанд ё не.
Оё ҳисориро барои пашм нигоҳ медоранд?
Не. Пашмаш дағал ва камарзиш аст, онро бештар барои тозагии чорво метарошанд, на барои фурӯш. Ин зот барои гӯшту чарбу аст ва даромадаш аз гӯшт ва думба меояд.