Bazar
Hududni tanlang — masofa koʻrinadi.

Kunjara va shrot

1 ta eʼlon

Boʻlim haqida

Kunjara va shrot — ratsionning oqsil qismi: paxta kunjarasi, kungaboqar, soya, zigʻir, raps hamda maxsar. Sotuvchi xomashyoni va oqsil ulushini, shuningdek qop ogʻirligi bilan partiya hajmini yozib qoʻyadi. Saralash bir xomashyoni ikkinchisidan ajratadi, oqsil shkalasi esa kuchli mahsulotni boʻshidan farqlaydi. Bu yerda saqlashdagi xato eng qimmatga tushadi: ichida qolgan moy sababli mahsulot achiydi, zaxdan esa mogʻor bosadi. Shu bois qachon siqilgani va omborda qanday yotganini oldindan soʻrab oling.

Kunjara shrotdan nimasi bilan ajraladi?

Kunjara moy press bilan siqilgandan keyin qoladi, ichida yana 6–10 foiz yogʻ bor. Shrot erituvchi bilan olinadi, yogʻi 1–3 foiz, ammo oqsili koʻproq. Kunjara quvvatliroq, shrot esa protein hisobida arzonroq.

Paxta kunjarasidan qancha berish mumkin?

Paxta kunjarasida gossipol bor, shuning uchun uni katta kavsh qaytaruvchilarga cheklangan meʼyorda berishadi, sut emayotgan qoʻzichoq, parranda va choʻchqaga esa bermaydi. Meʼyor asta-sekin oshiriladi.

Kunjarani qanday saqlanadi?

Quruq joyda, soyabon ostida, taglik ustida, suvdan yiroqda. Mogʻor bosgan yoki achib qolganini berib boʻlmaydi: zaharlanish tejalgan qopdan koʻra qimmatroqqa tushadi.

Kunjara beda pichanining oʻrnini bosadimi?

Yoʻq. Kunjara protein konsentrati, pichan esa kletchatka manbai, usiz katta qorin ishlamaydi. Ular bir-birini toʻldiradi: dagʻal xashak sifati oʻrtacha boʻlganda kunjara oqsilni qoplab beradi.